不锈钢“筷子”既卫生又有质感，为何讲究人不爱用？还是因为3点

现在经济迅速发展，餐饮业也开始“百花齐放”，比如以前日料和西餐在国内并不多，也没什么人买账，不过现代人为了吃个情调和新鲜口味，都会约定在这些餐厅吃饭。随之而来的还有各国的餐饮习惯和文化，比如西餐中就有不少的规矩，最让人印象深刻的就是不锈钢刀叉，而中国菜则是使用筷子的居多。

不锈钢其实是一种比较卫生的材料，用来制作餐具时坚固耐用，而且清洁简单，还十分有质感。我们的筷子大多是使用竹木制作，虽然现在国内也有很多厂商纷纷制作了不锈钢的筷子进行售卖，但是长久以来似乎一直得不到大家的认可。那么不锈钢“筷子”既卫生又有质感，为何讲究人不爱用？还是因为3点。

第1点、手感

首先不锈钢筷子在重量上就与普通竹木筷子不同。不锈钢的密度非常大，所以制成餐具后一般也重一些，对于身边的很多朋友来说，使用筷子持握的位置都各不相同。而密度越大的筷子可能改变一点位置都会失去平衡，所以多数人使用不顺手。而且不锈钢表面比较滑，有时候夹菜也不方便。

第2点、口感

这一点其实用过不锈钢筷子的人都有所体会，不锈钢会影响菜肴的口感。对于讲究人来说，使用不锈钢吃饭会尝到一股铁味。有兴趣的人可以试一下，将干净的不锈钢筷子含在嘴里，用舌头舔一下，你就知道这种奇怪的感觉在哪里了，也难怪大家不爱用。

第3点、硬

这点说来有些好笑，有不少小孩和女孩子吃饭喜欢咬筷子，我们有时候吃得急了也会不小心咬到。普通的竹木筷子咬一口质地比较软，也没什么大碍，但是不锈钢筷子虽然有质感，可太硬了，咬一口估计就要去补牙了。

所以即便是很多公益广告大力宣传木质筷子不卫生，还不环保，讲究人也很少会使用不锈钢筷子，毕竟不符合我们的饮食习惯嘛。