不锈钢大家都不陌生，因为不锈钢不容易生锈的特质，不锈钢制作的产品受到人们的追捧，因为不生锈的物品能够适用于各种情况，相对来说更加实用一些，尤其是厨房用具，因为厨房用具接触各种物质，很容易出现生锈的情况，而不锈钢餐具并不会生锈，所以成为很多人的选择，不锈钢餐具更实用？关于不锈钢餐具的3个误区，餐具更健康。
第一个误区，不锈钢材质更稳定，其实不锈钢虽然说不会生锈，但是并不代表不锈钢这个材质更稳定，所以不锈钢并不能煮制一些酸性的食物，酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍分解，然后混入食物中，对于人们的身体并无益处，所以不锈钢并不是百无禁忌，任何食物都可以烹煮。
第二个误区，不锈钢餐具可以用任何去污剂清洗，不锈钢餐具虽然说清洗方便，但是遇到顽固污渍同样需要用到清洗剂，但是不锈钢并不能用用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等，因为这些物质会和不锈钢产生反应，损伤不锈钢餐具。
第三个误区，不锈钢餐具导热性好，虽然说不锈钢餐具是金属餐具，但是相对于铁和铝制品来说，不锈钢餐具的导热性更差一些，所以不锈钢餐具不能空烧，不然会损坏表面镀铬层，影响人们的健康。以上三个误区就是人们对于不锈钢餐具的错误理解，虽然说不锈钢看起来很完美，而且使用也很方便，其实还是存在很多不足，大家觉得不锈钢餐具还有哪些被人误解的地方呢？
