临近春节很多家庭都有换新筷的习惯，可是筷子材质这么多，购买时该如何选择呢？今天小编就来跟大家聊一聊。
竹筷
竹筷大致分为两种：不碳化竹和碳化竹。
不碳化竹就是没有经过任何处理的竹子。碳化竹是经过特殊工艺处理的竹子。这两者的区别是不碳化竹的颜色较浅，碳化竹的颜色较深。
竹筷环保安全，天然无毒，是很多家庭的首选，尤其是碳化竹筷具有高稳定性的特点，不容易发霉变质，能够长期使用。
但是由于竹子的材质外皮和内部差异较大，竹筷放入消毒碗柜，容易出现弯曲变形的现象。
木筷
木筷属于纯天然材料，没有化学物质的毒性作用，用起来比较安全。
木筷比其它材质的筷子更容易受到污染，也更容易发霉。如果平常不注意清洗消毒，易引起肠道传染病。
金属筷
金属筷子通常是不锈钢材质的。不锈钢筷子美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈。
缺点：
1.导热性好，容易发生烫伤。
2.不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成，这些金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放在盐、酱油、醋中，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。
密胺筷
密胺筷是由密胺树脂粉加热加压压制成型。
优点：
密胺筷安全卫生，无毒无味，不易破碎，耐酸碱，对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性，耐温性能好，即使装盛热的物品，也可以轻松握持。
缺点：
1、由于密胺塑料分子结构的特殊性，高温炙烤下会出现开裂现象。
2、由于密胺粉的价格较高，有些不法商为追求利润，直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产，而用脲醛制造的餐具，对人体是有害的。
银质筷
优点：
银质筷对人体无害，银能起到杀菌作用，银在水中可形成带正电荷的银离子，这些银离子能将细菌吸附其上，令细菌赖以呼吸的酶失去作用，使细菌无法生存。
缺点：
价格昂贵。
从性价比来说：
竹筷>木筷>密胺筷>金属筷>银质筷
从安全性来说：
银质筷>竹筷>密胺筷>木筷>金属筷
此外，远离塑料筷和油漆筷。
（图片于网络）
